海からの天然塩づくり(見学)
伝統の焼畑農法で作られた赤かぶを究極のレシピで漬け込みます。 灰の文化が生み出す自然な赤みと心地よい食感が魅力です。 おいしさに加え健康食としても人気で、老若男女問わず熱狂ファンが増えています。
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