笹川流れの豊かな自然−地域の元気づくりのために活動していますー
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− たのしさ おいしさ
山
ほど
北
の
まち
から −
地元の食材にこだわった食事処
地元の食材にこだわった食事処
山北ゆり花温泉ふるさと体験宿
山北町まるごとるさと体験ガイド
山北町のおみやげ特産品販売
羽越本線きらきらうえつ
山北町の和・輪・話（わ）
食の工房かがり火は、１９９６年に廃校になった、山北町・南中学校の校舎を利用して、２００１年４月に「
ふるさと体験の宿 交流の館 八幡
」とともにオープンしました。
交流の館 八幡
にお泊りのお客様の「夕食、朝食」を承っております。
また、通常の飲食店としても営業しており、カラオケＢＯＸもあります。
営業時間
ランチタイム １１：３０〜１４：００
夜の営業 １７：００〜２１：００(L.O.)
定休日
毎月 第４月曜日
（祝日・繁忙期は変更あり。）
(年末年始は変更あり。)
「手作りのあたたかさ」にこだわって・・・
−私たちが自信を持ってお届けします ぜひ食べてみてください−
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魚は寝屋漁港水揚げの地物
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卵はもちろん地鶏
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野菜は旬の地物
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米は地元、大毎・北中産コシヒカリ
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味噌は地豆で手作り
こだわりの料理長「佐藤清」のひとことコラム
私、佐藤が腕をふるって振舞う
さんぽくの旬メニューご紹介はこちらから⇒
みなさまからの、「旬の食情報」お待ちしております！！
さんぽく体験企業交流組合
まで、どしどしお寄せください。
さんぽく体験交流企業組合
〒959-3942 新潟県村上市勝木1099番地 （交流の館 八幡 内）
電話：
0254-60-5222（食の工房「かがり火」直通）
0254-60-5050（総合案内 交流の館「八幡」直通）
ＦＡＸ：
0254-60-5151
e-mail：
sanpokuk@circus.ocn.ne.jp
Copyright © さんぽく体験交流企業組合
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